食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。各地?cái)?shù)十大分校同時(shí)開(kāi)課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大，授課師傅實(shí)操教學(xué)!成立多年來(lái)以小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的肯定，學(xué)員遍布各地，至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

課程特色

1. 科學(xué)的教學(xué)體系：采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式。

2. 高素質(zhì)的師資團(tuán)隊(duì)：擁有多年西點(diǎn)制作教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)老師。

3. 個(gè)性化的定制服務(wù)：針對(duì)不同需求和水平的學(xué)生，提供個(gè)性化的課程安排。

4. 精美的材料：使用原材料，呈現(xiàn)高水平的教學(xué)成果。

課程目標(biāo)

1. 掌握基本烘焙工藝和技能。

2. 熟悉不同類型西點(diǎn)的制作工藝和特點(diǎn)。

3. 學(xué)習(xí)創(chuàng)新西點(diǎn)的方法和技巧。

4. 培養(yǎng)西點(diǎn)制作的興趣和愛(ài)好。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 烘焙愛(ài)好者。

2. 職業(yè)糕點(diǎn)師。

3. 手藝人和創(chuàng)業(yè)者。

4. 想學(xué)烘焙技藝的人士。

課程內(nèi)容

1. 基礎(chǔ)課程：西點(diǎn)制作工具和材料介紹，基礎(chǔ)配方講解。

2. 進(jìn)階課程：甜點(diǎn)、面包、蛋糕、雞尾酒等特色西點(diǎn)制作技能的深入講解。

3. 創(chuàng)新課程：創(chuàng)意糕點(diǎn)設(shè)計(jì)和制作技巧的教學(xué)。

4. 雜糧烘焙課程：各類雜糧面包、蛋糕的制作。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

根據(jù)課程難度和學(xué)生需求不同而異。基礎(chǔ)課程12課時(shí)，進(jìn)階課程24課時(shí)，創(chuàng)新課程可根據(jù)學(xué)生的要求定時(shí)定制。

收費(fèi)范圍

根據(jù)不同課程內(nèi)容、時(shí)長(zhǎng)和學(xué)生水平的不同，收費(fèi)在1000-3000元不等。詳情請(qǐng)到校咨詢。

學(xué)習(xí)收獲

1. 掌握了基本的西點(diǎn)制作技能和工藝。

2. 對(duì)不同類型的西點(diǎn)制作技術(shù)深入了解，可以從事職業(yè)糕點(diǎn)制作工作。

3. 培養(yǎng)了創(chuàng)新糕點(diǎn)的能力，可以開(kāi)展創(chuàng)業(yè)工作。

4. 增加了業(yè)余興趣愛(ài)好，提升了人生趣味性。

西點(diǎn)師前景怎么樣?

1、西點(diǎn)師社會(huì)需求量大。據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五年，西點(diǎn)精英師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人，目前，中國(guó)西點(diǎn)精英人才稀缺，從業(yè)人員約100萬(wàn)，烘焙技術(shù)人才更少。

2、西點(diǎn)行業(yè)人才緊缺。不少企業(yè)嘗試邀請(qǐng)專業(yè)西點(diǎn)師入企帶薪培訓(xùn)，但這樣的方式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效卻微乎其微。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應(yīng)該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)力量。